Lediga jobb som Köksmästare och souschefer i Järfälla

Om tjänsten:
Som sushi kock hos oss kommer du att:
Förbereda och tillaga sushi av hög kvalitet
Arbeta i butik med kundkontakt
Säkerställa god hygien, kvalitet och ordning
Arbeta i ett högt tempo anpassat för take away

Vi söker dig som:
Har erfarenhet av att arbeta som sushi kock
Trivs med att arbeta i butik och möta kunder
Är noggrann, snabb och stresstålig
Kan arbeta både självständigt och i team
Har passion för japansk mat och service

Vi erbjuder:
Trevlig arbetsmiljö
Heltid eller deltid Visa mindre

"Vi vill ha Dig som älskar service, drivs av att leverera en gästnöjdhet som slår kundens förväntningar och som trivs i en operativ roll där du utgör kärnan av verksamheten. Vi satsar på miljö, mat, modern teknik och framför allt gästnöjdhet."
Welcome Hotel & SPA har under de senaste åren genomgått en stor förvandling. Idag är det ett modernt och personligt hotell med ett fantastiskt SPA. Det har genomförts ytterligare satsningar på produkten och söker därför Dig som kan hjälpa Welcome med att utveckla ett destinationshotell med fokus på såväl privatresenärer med SPA paket som den mer traditionella affärsresenären. Verksamheten innefattar 146 rum, Welcome SPA, Bistro, konferens, Co-office samt 16 långtidslägenheter. Hotellet ligger mitt i växande Barkarbystaden med ett mycket bra läge endast 15 minuter till Stockholm C och 30 min till Arlanda. Verksamheten är privatägd, inom Welcomegruppen ingår även anrika Wärdshuset Lasse Maja som ligger endast ett stenkast från hotellet med moderna konferenslokaler för upp till 240 personer. Inom verksamheten finns stora utvecklingsplaner för området med utbyggnad av SPA, fler hotellrum samt restaurang.
Läs mer på www.welcomehotel.se och www.welcomehotel.se/lassemaja/ för mera information.

OM TJÄNSTEN:
Som köksmästare på Welcome Hotel blir du en nyckelspelare som leder köket och personalteamet men du spelar även en viktig roll i den nyskapande fas som restaurangen ska gå in i. Som ett modernt hotell beläget i expansiva Barkarby finns stor potential för hotellet att fortsätta växa och utvecklas till en ledande verksamhet i norra Stockholm. Du är ansvarig för hotellets kök som innefattar frukost, luncher, a la carte, servering vid konferenser och festvåningsverksamhet. Du kommer vara med och ta fram koncept, planera långsiktigt för restaurangens framtid och samtidigt var högst operativ tillsammans med din personal som består av både heltids- och extraanställda. 
Du tycker om att jobba över gränserna för avdelningarna och tänker på hela hotellet som din arbetsplats. Du samarbetar tätt med Welcome Hotels restaurangchef och ingår i ledningsgruppen.  
Till Welcome Hotell hör även intilliggande Wärdshuset Lasse Maja som är Sveriges näst äldsta restaurangverksamhet med anor från 1600-talet. Där ligger många av konferensrummen och här serveras även konferensmiddagar och festvåningstillställningar i en charmig och historisk miljö. 
Arbetstiderna är förlagda till dag- och kvällstid, på veckodagar och helger efter verksamhetens behov. Tjänsten ska tillsättas så snart vi hittar rätt person med tillträde enligt överenskommelse. Du blir anställd direkt av Welcome Hotel efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen.

 OM DEN VI SÖKER:
Till denna tjänst söker vi dig som brinner för ditt yrke och är öppen, intresserad och driven. Eftersom köksmästaren på Welcome Hotel spelar en viktig roll i framgången för verksamheten så är kreativitet och engagemang ytterligare två viktiga egenskaper hos dig som kandidat tillsammans med social kompetens och goda ledaregenskaper. Du är ansvarstagande, trivs i en operativ roll samtidigt som du är driven i organisatoriska frågor och vill ha en påverkande roll i hotellets framtid. Du är nytänkande samtidigt som du planerar långsiktigt och har stort tålamod. Du förstår att en förändring tar tid men vill gärna vara den som är med och genomför den. Du ska inspirera ditt team och gilla att utmana både dig själv och andra. Vidare behöver du vara organiserad och strukturerad och kunna planera för många olika typer av evenemang, ibland flera samtidigt. Du är prestigelös, teamorienterad och samarbetsinriktad samt har stor förståelse för köksekonomi och alla de faktorerna som spelar in för att kunna driva en lönsam restaurang.
Erfarenhetsmässigt vill vi att du har flera års erfarenhet från kockyrket och att du har jobbat i ledande positioner som köksmästare/kökschef i några år tidigare.
På Welcome Hotell erbjuds du en härlig arbetsplats där det kommer hända mycket under de närmaste åren! Sök tjänsten idag via vår annons!
För frågor kontakta [email protected] Visa mindre

"Vi vill ha Dig som älskar service, drivs av att leverera en gästnöjdhet som slår kundens förväntningar och som trivs i en operativ roll där du utgör kärnan av verksamheten. Vi satsar på miljö, mat, modern teknik och framför allt gästnöjdhet."
Welcome Hotel & SPA har under de senaste åren genomgått en stor förvandling. Idag är det ett modernt och personligt hotell med ett fantastiskt SPA. Det har genomförts ytterligare satsningar på produkten och söker därför Dig som kan hjälpa Welcome med att utveckla ett destinationshotell med fokus på såväl privatresenärer med SPA paket som den mer traditionella affärsresenären. Verksamheten innefattar 146 rum, Welcome SPA, Bistro, konferens, Co-office samt 16 långtidslägenheter. Hotellet ligger mitt i växande Barkarbystaden med ett mycket bra läge endast 15 minuter till Stockholm C och 30 min till Arlanda. Verksamheten är privatägd, inom Welcomegruppen ingår även anrika Wärdshuset Lasse Maja som ligger endast ett stenkast från hotellet med moderna konferenslokaler för upp till 240 personer. Inom verksamheten finns stora utvecklingsplaner för området med utbyggnad av SPA, fler hotellrum samt restaurang.
Läs mer på www.welcomehotel.se och www.welcomehotel.se/lassemaja/ för mera information.

OM TJÄNSTEN:
Som köksmästare på Welcome Hotel blir du en nyckelspelare som leder köket och personalteamet men du spelar även en viktig roll i den nyskapande fas som restaurangen ska gå in i. Som ett modernt hotell beläget i expansiva Barkarby finns stor potential för hotellet att fortsätta växa och utvecklas till en ledande verksamhet i norra Stockholm. Du är ansvarig för hotellets kök som innefattar frukost, luncher, a la carte, servering vid konferenser och festvåningsverksamhet. Du kommer vara med och ta fram koncept, planera långsiktigt för restaurangens framtid och samtidigt var högst operativ tillsammans med din personal som består av både heltids- och extraanställda. 
Du tycker om att jobba över gränserna för avdelningarna och tänker på hela hotellet som din arbetsplats. Du samarbetar tätt med Welcome Hotels restaurangchef och ingår i ledningsgruppen.  
Till Welcome Hotell hör även intilliggande Wärdshuset Lasse Maja som är Sveriges näst äldsta restaurangverksamhet med anor från 1600-talet. Där ligger många av konferensrummen och här serveras även konferensmiddagar och festvåningstillställningar i en charmig och historisk miljö. 
Arbetstiderna är förlagda till dag- och kvällstid, på veckodagar och helger efter verksamhetens behov. Tjänsten ska tillsättas så snart vi hittar rätt person med tillträde enligt överenskommelse. Du blir anställd direkt av Welcome Hotel efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen.

 OM DEN VI SÖKER:
Till denna tjänst söker vi dig som brinner för ditt yrke och är öppen, intresserad och driven. Eftersom köksmästaren på Welcome Hotel spelar en viktig roll i framgången för verksamheten så är kreativitet och engagemang ytterligare två viktiga egenskaper hos dig som kandidat tillsammans med social kompetens och goda ledaregenskaper. Du är ansvarstagande, trivs i en operativ roll samtidigt som du är driven i organisatoriska frågor och vill ha en påverkande roll i hotellets framtid. Du är nytänkande samtidigt som du planerar långsiktigt och har stort tålamod. Du förstår att en förändring tar tid men vill gärna vara den som är med och genomför den. Du ska inspirera ditt team och gilla att utmana både dig själv och andra. Vidare behöver du vara organiserad och strukturerad och kunna planera för många olika typer av evenemang, ibland flera samtidigt. Du är prestigelös, teamorienterad och samarbetsinriktad samt har stor förståelse för köksekonomi och alla de faktorerna som spelar in för att kunna driva en lönsam restaurang.
Erfarenhetsmässigt vill vi att du har flera års erfarenhet från kockyrket och att du har jobbat i ledande positioner som köksmästare/kökschef i några år tidigare.
På Welcome Hotell erbjuds du en härlig arbetsplats där det kommer hända mycket under de närmaste åren! Sök tjänsten idag via vår annons!
För frågor kontakta [email protected] Visa mindre

Skrälby Handlan välkomnar en engagerad sushi-kock som brinner för att leverera högkvalitativ mat och är redo att ta ansvar för sin roll. Vi erbjuder en konkurrenskraftig lön enligt kollektivavtalet och en dynamisk arbetsmiljö där din passion och kompetens kommer att uppskattas. Gå med i vårt team och vara en del av vårt växande kök! Visa mindre

Görvälns Slott ligger vackert i ett naturreservat vid Mälaren i Järfälla, endast 2,5 mil från Stockholms Central. Hotellet med sina unikt inredda hotellrum är ett av Sveriges bästa boutiquehotell, där kvalitet, detaljerna och det lilla extra alltid varit en ledstjärna och en stor del av vår framgång. Görvälns Slott är även känt för sin höga gastronomiska profil och idag arbetar vi mot att bli en av Sveriges absolut bästa hållbara gastronomiska måltidsdestinationer.
På Görväln odlar vi idag en del av våra grönsaker och örter själva. Det vi inte hittar i vår odling, i vår trädgård eller i naturreservatet, beställer vi i första hand från speciellt utvalda lokala och regionala producenter och i andra hand från producenter som producerar hållbart i Europa. Vi vill alltid kunna erbjuda våra gäster hållbara gastronomiska måltidsupplevelser och under våren kommer vi att lansera ett nytt restaurangkoncept.
Nu söker vi en Souschef som tycker att det bästa som finns är att själv kunna gå och plocka solmogna grönsaker från odlingen inför kvällens service och som tycker att kött och fisk skall köpas in med stor hänsyn till både människan, djuren och vår miljö.


Är du vår nya Souschef?
Är du en erfaren och skicklig kock med ett brinnande intresse för mat och hållbar gastronomi? Ser du dig själv som en ledare med höga krav på din produkt, dig själv och dina kollegor, så är det dig vi letar efter.


Du ska ha kockutbildning och har arbetat som kock i ett antal år och som Souschef i minst 3 år. Du har skapat menyer, gjort inköp och varit teamledare och förstår vikten av ett bra teamarbete i köket.
Hos oss får du ett roligt och varierande jobb där hållbar gastronomi, arbetsglädje och utveckling är ledorden. Är man på rätt plats och har man roligt och trivs på jobbet, så gör man ett bra jobb. Så tänker vi!
Du som söker jobbet ska ha:
Kockutbildning och gedigen kunskap om internationell och svensk matlagning
Minst 5 års erfarenhet från motsvarande typ av restaurang/restauranger
Stort intresse av mat och dryck
Höga ambitioner inom ditt yrke
Goda kunskaper i svenska och engelska både i tal och skrift,

Vad vi erbjuder dig:
Ett omväxlande och väldigt roligt arbete i fantastisk miljö
Stor möjlighet att påverka, utveckla och ta ut svängarna i ditt jobb
Hälsosam och god personalmat
Friskvårdsbidrag, utvecklingsbidrag, semesterbonus
Inspirationsresor, rabatter på hotellupplevelser och inredning i vår hotellshop



För att du ska trivas hos oss bör du, förutom att du brinner för mat och dryck, även gilla resor, inredning och design. Miljöfrågor är viktigt för dig och du gillar att röra på dig och tar hand om din kropp.
Arbetspassen är förlagda enligt rullande schema vardagar och varannan helg. Lön enligt överenskommelse. Vi har självklart kollektivavtal. Körkort och bil, moppe eller annat fordon är en fördel då det är en bit till närmsta buss.
Känner du att vi är ditt nästa steg i yrkeslivet så lovar vi dig en ny livsstil: en miljö som är få förunnade att få arbeta i, mitt i fantastisk natur med grymma kollegor! Du kommer både utmanas, utvecklas och vara framgångsrik – Skicka din ansökan till med CV och personligt brev så snart som möjligt. Intervjuer kommer att ske löpande.
Varmt välkommen med din ansökan! Visa mindre

Görvälns Slott ligger vackert i ett naturreservat vid Mälaren i Järfälla, endast 2,5 mil från Stockholms Central. Hotellet med sina unikt inredda hotellrum är ett av Sveriges bästa boutiquehotell, där kvalitet, detaljerna och det lilla extra alltid varit en ledstjärna och en stor del av vår framgång. Görvälns Slott är även känt för sin höga gastronomiska profil och idag arbetar vi mot att bli en av Sveriges absolut bästa hållbara gastronomiska måltidsdestinationer.
På Görväln odlar vi idag en del av våra grönsaker och örter själva. Det vi inte hittar i vår odling, i vår trädgård eller i naturreservatet, beställer vi i första hand från speciellt utvalda lokala och regionala producenter och i andra hand från producenter som producerar hållbart i Europa. Vi vill alltid kunna erbjuda våra gäster hållbara gastronomiska måltidsupplevelser.
Nu söker vi en Souschef som tycker att det bästa som finns är att själv kunna gå och plocka solmogna grönsaker från odlingen inför kvällens service och som tycker att kött och fisk skall köpas in med stor hänsyn till både människan, djuren och vår miljö.


Är du vår nya Souschef?
Är du en erfaren och skicklig kock med ett brinnande intresse för mat och hållbar gastronomi? Ser du dig själv som en ledare med höga krav på din produkt, dig själv och dina kollegor, så är det dig vi letar efter.


Du ska ha kockutbildning och har arbetat som kock i ett antal år och som Souschef i minst 3 år. Du har skapat menyer, gjort inköp och varit teamledare och förstår vikten av ett bra teamarbete i köket.
Hos oss får du ett roligt och varierande jobb där hållbar gastronomi, arbetsglädje och utveckling är ledorden. Är man på rätt plats och har man roligt och trivs på jobbet, så gör man ett bra jobb. Så tänker vi!

Du som söker jobbet ska ha:
Kockutbildning och gedigen kunskap om internationell och svensk matlagning
Minst 5 års erfarenhet från motsvarande typ av restaurang/restauranger
Stort intresse av mat och dryck
Höga ambitioner inom ditt yrke
Goda kunskaper i svenska och engelska både i tal och skrift,


Vad vi erbjuder dig:
Ett omväxlande och väldigt roligt arbete i fantastisk miljö
Stor möjlighet att påverka, utveckla och ta ut svängarna i ditt jobb
Hälsosam och god personalmat
Friskvårdsbidrag, utvecklingsbidrag, semesterbonus
Inspirationsresor, rabatter på hotellupplevelser och inredning i vår hotellshop



För att du ska trivas hos oss bör du, förutom att du brinner för mat och dryck, även gilla resor, inredning och design. Miljöfrågor är viktigt för dig och du gillar att röra på dig och tar hand om din kropp.
Arbetspassen är förlagda enligt rullande schema vardagar och varannan helg. Lön enligt överenskommelse. Vi har självklart kollektivavtal. Körkort och bil, moppe eller annat fordon är en fördel då det är en bit till närmsta buss.
Känner du att vi är ditt nästa steg i yrkeslivet så lovar vi dig en ny livsstil: en miljö som är få förunnade att få arbeta i, mitt i fantastisk natur med grymma kollegor! Du kommer både utmanas, utvecklas och vara framgångsrik – Skicka din ansökan till med CV och personligt brev så snart som möjligt. Intervjuer kommer att ske löpande.
Varmt välkommen med din ansökan! Visa mindre

Görvälns Slott ligger vackert i ett naturreservat vid Mälaren i Järfälla, endast 2,5 mil från Stockholms Central. Hotellet med sina unikt inredda hotellrum är ett av Sveriges bästa boutiquehotell, där kvalitet, detaljerna och det lilla extra alltid varit en ledstjärna och en stor del av vår framgång. Görvälns Slott är även känt för sin höga gastronomiska profil och idag arbetar vi mot att bli en av Sveriges absolut bästa hållbara gastronomiska måltidsdestinationer under 2023.

På Görväln odlar vi idag en del av våra grönsaker och örter själva. Det vi inte hittar i vår odling, i vår trädgård eller i naturreservatet, beställer vi i första hand från speciellt utvalda lokala och regionala producenter och i andra hand från producenter som producerar hållbart i Europa. Vi vill alltid kunna erbjuda våra gäster hållbara gastronomiska måltidsupplevelser.

Nu söker vi en Souschef som tycker att det bästa som finns är att själv kunna gå och plocka solmogna grönsaker från odlingen inför kvällens service.

Är du vår nya Souschef?

Är du en erfaren och skicklig kock med ett brinnande intresse för mat och hållbar gastronomi? Ser du dig själv som en ledare med höga krav på din produkt, dig själv och dina kollegor, så är det dig vi letar efter.

Du ska ha kockutbildning och har arbetat som kock i ett antal år och som Souschef i minst 3 år. Du har skapat menyer, gjort inköp och varit teamledare och förstår vikten av ett bra teamarbete i köket.

Hos oss får du ett roligt och varierande jobb där hållbar gastronomi, arbetsglädje och utveckling är ledorden. Är man på rätt plats och har man roligt och trivs på jobbet, så gör man ett bra jobb. Så tänker vi!

Vad vi erbjuder dig:

- Ett omväxlande och väldigt roligt arbete i fantastisk miljö

- Stor möjlighet att påverka, utveckla och ta ut svängarna i ditt jobb

- Hälsosam och god personalmat

- Friskvårdsbidrag, utvecklingsbidrag, semesterbonus

- Inspirationsresor, rabatter på hotellupplevelser och inredning i vår hotellshop

För att du ska trivas hos oss bör du, förutom att du brinner för mat och dryck, även gilla resor, inredning och design. Miljöfrågor är viktigt för dig och du gillar att röra på dig och tar hand om din kropp.

Arbetspassen är förlagda enligt rullande schema vardagar och helger. Lön enligt överenskommelse. Vi har självklart kollektivavtal. Körkort och bil, moppe eller annat fordon är en fördel då det är en bit till närmsta buss.

Känner du att vi är ditt nästa steg i yrkeslivet så lovar vi dig en ny livsstil: en miljö som är få förunnade att få arbeta i, mitt i fantastisk natur med grymma kollegor! Du kommer både utmanas, utvecklas och vara framgångsrik - Skicka din ansökan till med CV och personligt brev så snart som möjligt. Intervjuer kommer att ske löpande.

Varmt välkommen med din ansökan! Visa mindre

Görvälns Slott ligger vackert i ett naturreservat vid Mälaren i Järfälla, endast 2,5 mil från Stockholms Central. Hotellet med sina unikt inredda hotellrum är ett av Sveriges bästa boutiquehotell, där kvalitet, detaljerna och det lilla extra alltid varit en ledstjärna och en stor del av vår framgång. Görvälns Slott är även känt för sin höga gastronomiska profil och idag arbetar vi mot att bli en av Sveriges absolut bästa hållbara gastronomiska måltidsdestinationer under 2023.

På Görväln odlar vi idag en del av våra grönsaker och örter själva. Det vi inte hittar i vår odling, i vår trädgård eller i naturreservatet, beställer vi i första hand från speciellt utvalda lokala och regionala producenter och i andra hand från producenter som producerar hållbart i Europa. Vi vill alltid kunna erbjuda våra gäster hållbara gastronomiska måltidsupplevelser.

Nu söker vi en Souschef/Matkreatör som tycker att det bästa som finns är att själv kunna gå och plocka solmogna grönsaker från odlingen inför kvällens service.

Är du vår nya Souschef?

Är du en erfaren och skicklig kock med ett brinnande intresse för mat och hållbar gastronomi? Ser du dig själv som en ledare med höga krav på din produkt, dig själv och dina kollegor, så är det dig vi letar efter.

Du ska ha kockutbildning och har arbetat som kock i ett antal år och som Souschef i minst 3 år. Du har skapat menyer, gjort inköp och varit teamledare och förstår vikten av ett bra teamarbete i köket.

Hos oss får du ett roligt och varierande jobb där hållbar gastronomi, arbetsglädje och utveckling är ledorden. Är man på rätt plats och har man roligt och trivs på jobbet, så gör man ett bra jobb. Så tänker vi!

Vad vi erbjuder dig:

- Ett omväxlande och väldigt roligt arbete i fantastisk miljö

- Stor möjlighet att påverka, utveckla och ta ut svängarna i ditt jobb

- Hälsosam och god personalmat

- Friskvårdsbidrag, utvecklingsbidrag, semesterbonus

- Inspirationsresor, rabatter på hotellupplevelser och inredning i vår hotellshop

För att du ska trivas hos oss bör du, förutom att du brinner för mat och dryck, även gilla resor, inredning och design. Miljöfrågor är viktigt för dig och du gillar att röra på dig och tar hand om din kropp.

Arbetspassen är förlagda enligt rullande schema vardagar och helger. Lön enligt överenskommelse. Vi har självklart kollektivavtal. Körkort och bil, moppe eller annat fordon är en fördel då det är en bit till närmsta buss.

Känner du att vi är ditt nästa steg i yrkeslivet så lovar vi dig en ny livsstil: en miljö som är få förunnade att få arbeta i, mitt i fantastisk natur med grymma kollegor! Du kommer både utmanas, utvecklas och vara framgångsrik - Skicka din ansökan till med CV och personligt brev så snart som möjligt. Intervjuer kommer att ske löpande.

Varmt välkommen med din ansökan! Visa mindre

Görvälns Slott ligger vackert i ett naturreservat vid Mälaren i Järfälla, endast 2,5 mil från Stockholms Central. Hotellet med sina unikt inredda hotellrum är ett av Sveriges bästa boutiquehotell, där kvalitet, detaljerna och det lilla extra alltid varit en ledstjärna och en stor del av vår framgång. Görvälns Slott är även känt för sin höga gastronomiska profil och idag arbetar vi mot att bli en av Sveriges absolut bästa hållbara gastronomiska måltidsdestinationer under 2023.
På Görväln odlar vi idag en del av våra grönsaker och örter själva. Det vi inte hittar i vår odling, i vår trädgård eller i naturreservatet, beställer vi i första hand från speciellt utvalda lokala och regionala producenter och i andra hand från producenter som producerar hållbart i Europa. Vi vill alltid kunna erbjuda våra gäster hållbara gastronomiska måltidsupplevelser.
Nu söker vi en Souschef/Matkreatör som tycker att det bästa som finns är att själv kunna gå och plocka solmogna grönsaker från odlingen inför kvällens service.
Är du vår nya Souschef?
Är du en erfaren och skicklig kock med ett brinnande intresse för mat och hållbar gastronomi? Ser du dig själv som en ledare med höga krav på din produkt, dig själv och dina kollegor, så är det dig vi letar efter.
Du ska ha kockutbildning och har arbetat som kock i ett antal år och som Souschef i minst 3 år. Du har skapat menyer, gjort inköp och varit teamledare och förstår vikten av ett bra teamarbete i köket.
Hos oss får du ett roligt och varierande jobb där hållbar gastronomi, arbetsglädje och utveckling är ledorden. Är man på rätt plats och har man roligt och trivs på jobbet, så gör man ett bra jobb. Så tänker vi!
Vad vi erbjuder dig:
Ett omväxlande och väldigt roligt arbete i fantastisk miljö
Stor möjlighet att påverka, utveckla och ta ut svängarna i ditt jobb
Hälsosam och god personalmat
Friskvårdsbidrag, utvecklingsbidrag, semesterbonus
Inspirationsresor, rabatter på hotellupplevelser och inredning i vår hotellshop



För att du ska trivas hos oss bör du, förutom att du brinner för mat och dryck, även gilla resor, inredning och design. Miljöfrågor är viktigt för dig och du gillar att röra på dig och tar hand om din kropp.
Arbetspassen är förlagda enligt rullande schema vardagar och helger. Lön enligt överenskommelse. Vi har självklart kollektivavtal. Körkort och bil, moppe eller annat fordon är en fördel då det är en bit till närmsta buss.
Känner du att vi är ditt nästa steg i yrkeslivet så lovar vi dig en ny livsstil: en miljö som är få förunnade att få arbeta i, mitt i fantastisk natur med grymma kollegor! Du kommer både utmanas, utvecklas och vara framgångsrik – Skicka din ansökan till med CV och personligt brev så snart som möjligt. Intervjuer kommer att ske löpande.
Varmt välkommen med din ansökan! Visa mindre

Järfälla ligger två mil nordväst om Stockholm C, med 70 000 invånare. Även om storstaden ligger nära - 20 minuter med pendeltåg eller bil till Stockholm C - finns det mesta inom kommunen. Stora friluftsområden, Mälarens vatten, rikt utbud av kultur och föreningar, mångskiftande näringsliv, fina bostadsområden, shopping och väl utbyggd service gör att Järfälla är en kommun att bo, arbeta och trivas i.
Barkarbystaden är ett av de största och mest spännande expansionsområdena i Stockholmsområdet just nu. Under en tioårsperiod växer här fram ett helt nytt regionalt centrum, Stockholm Väst, med bostäder, arbetsplatser och goda kommunikationer.
Herrestaenhetens kök ligger i Barkarbystaden. I köksenheten ingår Herrestaskolan som är en skola med åk förskoleklass tom åk 6 och fyra förskolor.


ARBETSUPPGIFTER
Skolans mål är att servera goda och vällagade måltider som ska tillgodose gästens behov av energi och näring allt enligt Svenska näringsrekommendationer. Måltiderna ska grundlägga och främja god folkhälsa samt präglas av kvalitets- och servicetänkande.
Specialkost ska erbjudas av medicinska, etiska och religiösa skäl.
Skolans yttre och inre miljöaspekter ska integreras som en naturlig del av måltids-verksamheten och gästen ska utifrån verksamhetens förutsättningar ges möjlighet att påverka måltiderna gällande kvalitet och innehåll
Måltiderna ska kvalitetssäkras.

Kökschefens mål inom ramen för verksamhetens mål:
• att ansvara för planering, ledning och utveckling av verksamheten.
• att leda, motivera och förse övrig personal med de befogenheter som krävs för att nå verksamhetens mål.
• att skapa engagemang och delaktighet
• att marknadsföra måltidsverksamheten

Köket tillagar ca 500 portioner till lunch varje dag varav ca 10% är dietkost. Du och de andra kockarna är ansvariga för frukost, lunch och mellanmål på enheten och att skicka lunch till andra enheter. Vi lagar mat från grunden och bakar själva.

Du kommer att vara en i ett gäng av fem som arbetar i köket på Herrestaskolan och du ska leda och guida de andra kockarna och biträdena i det dagliga arbetet.
Exempel på arbetsuppgifter som ingår i arbetet som kökschef:
Ansvar för att lagar, förordningar, riktlinjer och avtal gällande måltidsverksamheten följs
Ansvar för budget
Ansvar för personalplanering
Ansvar för arbetsledning
Ansvar för måltidsproduktion och vara delaktig i arbetet
Ansvar för kompetensutveckling
Ansvar för goda kundkontakter samt främja goda relationer med elever och övrig personal
Ansvar för utveckling av måltidsverksamheten

Vi har som policy att inte göra skillnad på personal så hos oss ingår även t ex städ, disk, servering, sophantering, övriga kockuppgifter och att vara behjälplig med eleverna i matsalen.
Andra arbetsuppgifter än de ovan nämnda kan förekomma eller utgå beroende på verksamhetens behov och utveckling.

KVALIFIKATIONER

• Kock med arbetsledarutbildning eller motsvarande yrkeserfarenhet
• Erfarenhet av storkök med arbetsledning
• Kunskap om lagar, förordning och riktlinjer som styr måltidsverksamheten
• Kunskap i kostekonomi, produktionsplanering och servering
• Kunskap om specialkost
• Datakunskap. Vana att göra beställningar via nätet, använda IT-tekniska verktyg i arbetet och ha kunskap i Officeprogrammen.
• Kunskap i svenska avseende både muntlig och skriftlig kommunikation
• God samarbetsförmåga
• Personlig mognad Är trygg, stabil och har självinsikt. Ser relationer i sitt rätta perspektiv, skiljer på det personliga och professionella. Förhåller sig på ett sätt som är anpassat till situationen.
• Flexibel Ha lätt för att anpassa sig till ändrade omständigheter. Kan snabbt ändra sitt synsätt och förhållningssätt. Ser möjligheterna i förändringar.
• Som person ska du vara stresstålig, strukturerad, tillmötesgående och bidra till ett positivt klimat i arbetsgruppen. Du har integritet och tar gärna egna initiativ


ÖVRIGT
Järfälla har norra Stockholms mest spännande geografiska läge och växer snabbt. Vi erbjuder en arbetsplats med stor variation, goda utvecklingsmöjligheter och arbetar efter visionen Järfälla för alla framåt. Läs mer om hur det är att jobba hos oss på www.jarfalla.se/ledigajobb

Intervjuer sker löpande så tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.

Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons. Visa mindre

Restaurang söker kock med erfarenhet av husmanskost för luncher.
Du måste kunna arbeta självständigt och förstå hur det är att jobba på ett litet företag.
Heltid/tillsvidare/ omgående Visa mindre

Aspnässkolan är Järfällas äldsta skola. Idag är skolan en tvåparallellig F-6-skola med cirka 260 elever belägen i centrala Jakobsberg med gångavstånd till pendeltåg. Till verksamheten hör även en förberedelsegrupp för nyanlända elever, tre fritidshem och fritidsklubben. Skolan har två stora skolgårdarmed gott om plats för olika aktiviteter, och byggnaderna är flera från olika tidsepoker. Matsalen byggdes om för ett och ett halvt år sedan och har nu ett nytt och fräscht tillagningskök där tre personal arbetar; kökschef, kock och köksassistent. Eleverna har sedan tidigare goda rutiner i matsalen tillsammans med de vuxna. Ett par gånger per termin bjuds elever in till matråd som kökscefen håller i. Åk 5 och 6 får också prova på att praktisera i köket.



ARBETSUPPGIFTER
Ansvar för beställning av matvaror, och för måltidsproduktionen.
Ansvar för budget och budgetuppföljning
Ansvarar för personalplanering och för att arbetsleda kökspersonalen
Ansvara för att skapa samt följa upp rutiner i köket och i matsalen.
Ansvarar för att lagar, förordningar och riktlinjer gällande måltidsverksamhet följs.
Ansvarar för att samarbeta med kollegor, och vara ett gott föredöme för eleverna, och delta i det utvecklingsarbete skolan strävar mot.

KVALIFIKATIONER
Du bör ha personlig mognad, hög samarbetsförmåga, kunna vara flexibel och kunna utöva ett professionellt ledarskap. Det krävs också att du är strukturerad och kan planera verksamhet och budget på ett bra sätt. Dessutom bör du ha ett serviceinriktat sätt med stort intresse för barn och ungdom.

ÖVRIGT
Järfälla har norra Stockholms mest spännande geografiska läge och växer snabbt. Vi erbjuder en arbetsplats med stor variation, goda utvecklingsmöjligheter och arbetar efter visionen Järfälla för alla framåt. Läs mer om hur det är att jobba hos oss på www.jarfalla.se/jobbahososs

Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons. Visa mindre

Görvälns Slott är ett boutiquehotell med 45 fantastiska hotellrum och sviter, utnämnt till Stockholms bästa hotell av TripAdvisor flertalet gånger och känt för sitt förstklassiga kök. Vi har ett unikt koncept där njutning genomsyrar allt från hotellrumsdesign och sovkomfort till mat och dryck. På Görvälns Slott skall vi erbjuda våra gäster den bästa boutiquehotellupplevelsen i Sverige och går nu in i en ny fas där vi uppgraderar inredning och koncept för att möta framtiden.

Vi har ett fantastiskt team på plats som vi nu vill toppa med en Kökschef med uppdrag att leda sina medarbetare mot Görvälns version 2.0.

Är du vår nya Kökschef?

Vi söker en person med gedigen bakgrund inom hotell och restaurang. Du har ett brinnande intresse för mat, resor, restaurang- och mötesupplevelser. Du är en självklar ledare med höga krav på såväl din produkt som dig själv och dina medarbetare och du får teamet att utvecklas till sin fulla potential. Du är affärsdriven och målstyrd, men vill att även resan mot målen skall vara kul. Jobbet innebär mycket tid i service och är inte en skrivbordstjänst. Tjänsten kräver självklart passion för matlagning och för att bygga starka långsiktiga team.

Vi söker en modern kökschef med starka ledaregenskaper, med ett driv och en vana att leverera.

Du som söker har en gedigen branscherfarenhet och insikt i restaurangekonomi, schemaläggning och vara van vid restaurangsystem. (Vi använder idag Visbook och Personalkollen.)


Några av dina uppgifter:

Dagligt ledarskap och coaching. Menyskrivning inklusive recept och kalkyler. Engagerad i Görvälns hållbarhetsfrågor. Rekrytering av nya medarbetare och extrapersonal, årliga utvecklingssamtal. Planering av verksamheten och events samt avstämningar med övriga avdelningar. Upprättande av rutinlistor, schemaläggning och tidrapportering. Inköp och inventering.

Vad får du hos oss:

Du får vara med där det händer. Vi erbjuder ett roligt och varierande jobb tillsammans med ett otroligt härligt gäng där arbetsglädje och utveckling är viktigast. Är man på rätt plats, har roligt och trivs så gör man ett bra jobb - så tänker vi. Du sitter med i hotellets ledningsgrupp och rapporterar till General Manager.

Miljön på Görvälns Slott är magisk och personalmaten vi serverar är både god och nyttig enligt vårt koncept Clean Eating by us. Vi erbjuder självklart friskvårdsbidrag och ett och annat personalevent.

Tjänsten är heltid och arbetspassen är förlagda enligt rullande schema, både dagar kvällar och helger. Lön enligt överenskommelse. Känner du att vi är ditt nästa steg i yrkeslivet så lovar vi dig en ny livsstil: En miljö som är få förunnade att få arbeta i, nära en fantastisk natur med det absolut bästa gänget! Du kommer både utmanas, utvecklas och vara framgångsrik.

Skicka din ansökan med CV och personligt brev senast den 31:a mars 2021. Intervjuer kommer att ske löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstiden gått ut.

Välkommen med din ansökan! Visa mindre

Nu söker Restaurang Galleriet på Görvälns Slott en kreativ och idérik souschef för omgående anställning.

Vi lagar all mat från grunden och använder i så stor utsträckning som möjligt närproducerade råvaror och kravmärkt. Ingen dag är den andra lik i köket på Görvälns Slott. Vi serverar allt från konferens- och a la cart luncher till åtta rätters gourmetmiddagar och variationen gör det till ett spännande och utmanande arbete. Från juni till augusti har vi även en uteservering och sommarbar.

Arbetsuppgifterna är sedvanliga för tjänsten. Som souschef är du kökschefens högra hand och delaktig i menyskrivande, du sköter beställningar och är behjälplig vid inventeringar samt har det yttersta ansvaret för köket och leveransen när kökschefen inte är på plats.

Du som söker ska älska ditt yrke och restaurangbranschen. Du är social, initiativrik samt gillar ordning och reda. Du arbetar i ett team med högt i tak där alla får vara med och påverka och är en bra lagspelare. Det är viktigt att du trivs med att arbeta i en kreativ miljö som ständigt utvecklas och att du är flexibel, prestigelös och har lätt till skratt.

Du som söker jobbet ska ha:

- Kockutbildning och gedigen kunskap om matlagning
- Grundläggande kunskap om egenkontroll och köksekonomi
- Minst två års erfarenhet som souschef
- Stort intresse av mat och dryck
- Goda ledaregenskaper och vilja inspirera andra
- Ambitioner inom ditt yrke
- Goda kunskaper i svenska och engelska både i tal och skrift
- Körkort och egen bil vilket behövs för att komma till jobbet


Till hösten får köket på Görvälns Slott en ny kökschef och en ny spännande inrikting. Känner du att vill bli en del av vårt nya team, så lovar vi dig en ny livsstil med härliga kollegor och en miljö som är få förunnade att få arbeta i.

Tjänsten är en fast heltidsanställning och skall tillsättas snarast. Lön enligt ök.

Är du den vi söker? Hör av dig nu!

Välkommen med din ansökan! Visa mindre

Vi söker en person med flerårig erfarenhet av att leda köksarbete. Du som kökschef skapar tillsammans med restaurangchefen den lokala menyn och bidrar till att kontinuerligt förbättra matupplevelsen för våra gäster. Visa mindre